두부만들기/영월체험,외갓집마당 두부 만드는거, 그거 어렵지 않아~요. 좀 번거로울 뿐이랍니다. 전통방식 그대로 , 불린 콩을맷돌로 갈아 끓이고 체에 걸러, 다시 끓이면서 간수를 넣고적당히 응고되는 걸 보며 틀에 부어 물을 빼고돌이나 무거운걸 한동안 눌러주면 끝.간단하지요? 그리고 먹기 좋은 크기로 적당히 잘라돼지고기와 묵은지를 볶아 얹으면 막걸리 안주로 그만인 두부김치 완성~아,,, 아이들 체험이니 막걸리는 빼~고. ㅎㅎㅎ

산죽차, 영월을 대표하는 지역특산품 강원도 영월, 상동에 위치한 외갓집마당 사람들은 요즘아주아주 바쁘다. 새순이 올라와 눈을 뗄수 없을 만큼 빛깔이 싱그러운산죽(山竹), 조릿대 잎을 따느라. 끓인 물을 잘 덖은 댓잎 몇조각 넣고 우려내면.... 향긋한 댓잎내가 코끝과 입안을 돌아다는거 같다.

영월축제! 영월즐기기! 제13회 꼴두바우축제 일시 : 2015.09.05(토)장소 : 강원도 영월군 상동읍 구래리(옛 대한중석 입구)

2015년 8월 13일(목) 강원도광역자활센터에서 진행하는 교육. '찾아가는 사회적경제 기초교육' 상동의 중심이라고 할 수 있는 일명'야생화하우스'. 이곳에서 교육을 하려고 했는데 체험장 「외갓집마당」흙집으로 급히 변경했다. 하우스보다 쾌적(?)한 분위기 때문인지 화기애애한 분위기에서 진행되었답니다.

일찍부터 찾아온 손님. 먹을것도 산더미처럼 쌓아두고 있던데. 일찍와서 또 어딜간다고

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